Granat - pokryty purpurową i twardą łupiną kryje w środku prawdziwy wachlarz właściwości odżywczych i witamin. Działają one nie tylko na nasze samopoczucie - regenerują organizm i wydłużają życie. Granat to owoc, który często pojawia się na naszych stołach jako dodatek do dań albo smaczna przekąska. Jak jeść granata? Podpowiadamy! opublikowany: | wyświetlono: 3056 Jak jeść granata? / fot. iStock Granat jest od pradawnych czasów wysoko ceniony ze względu na swoje działanie. Chrześcijanie uważali go za symbol swego kościoła, a w innych kręgach kulturowych stanowił symbol życia, płodności i władzy. Już w dawnych czasach lekarze potrafili wykorzystywać jego lecznicze właściwości. Służył wtedy przede wszystkim jako znakomity środek przeciwkrwotoczny. A dziś? Dziś ten owoc przeżywa swój renesans. Owoc granatu – jak jeść? Soczysta moc Pestki granatu z powodu wyjątkowego smaku i koloru są wyśmienitym dodatkiem do sałatek. Aby je wyjąć z owocu, należy go przekroić na pół, a następnie lekko uderzać od strony skórki nad miską drewnianą łyżką – wówczas pestki bez trudu wypadną. Mocno dojrzały granat wystarczy też po prostu obrać ze skórki i wprawnym ruchem rozdzielić na cząstki, wydobywając soczyste kuleczki. Największym rarytasem dla wielu smakoszy jest jednak sok z granatu, który zawiera mnóstwo witaminy C i jest bogaty w przeciwutleniacze. Spożywanie go chroni przed nowotworami i postępem miażdżycy. Wpływa też na obniżenie ciśnienia krwi i zmniejsza stany zapalne. Zaleca się spożywanie ok. 150 ml soku dziennie. Najłatwiej wycisnąć go za pomocą specjalnej wyciskarki do granatów i owoców cytrusowych lub zwykłej wyciskarki. Tańszym, choć nieco mniej wygodnym sposobem będzie włożenie pestek do foliowego woreczka i wyciśnięcie za pomocą wałka do ciasta – taki sok przed podaniem trzeba przecedzić przez sitko. Do czego podawać pestki granatu? Najprościej będzie dodać je do sałatki. Wystarczy posypać nimi sałatkę i gotowe. Granat świetnie też pasuje do deserów i ciast. Pestki mają charakterystyczny słodko-kwaśno-gorzki smak, dzięki czemu dobrze przełamują smak słodyczy. Granat pasuje również do dań mięsnych, zwłaszcza drobiu. Granat – właściwości owocu Owoc granatu zawiera wiele cennych witamin, które przede wszystkim unieszkodliwiają wolne rodniki. Potwierdzają to wyniki badań naukowych. Dzięki temu zdrowe komórki zachowują elastyczność skóry, nie poddając się naturalnym procesom starzenia. Sok z granatu to najbogatsze źródło antyoksydantów. Ma ich trzy razy więcej niż zielona herbata czy czerwone wino. Jeden średni owoc (100 g) zawiera 85 kcal, 27 g węglowodanów, 4 g błonnika oraz 1,8 g białka. Zaspokaja aż 40% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Czerwony owoc granatu już od tysięcy lat jest stosowany nie tylko jako pokarm, ale też i lekarstwo. W starożytnej Grecji i Egipcie roślinę tę uważano za świętą, a medycyna chińska uznała ją za symbol długowieczności. Choć potrafi przetrwać krótkotrwałe lekkie mrozy, z reguły wymaga długiego i gorącego lata, by owoce mogły w pełni dojrzeć. Dlatego też najsmaczniejsze granaty uprawia się w Azji, północnej Afryce i w krajach basenu Morza Śródziemnego. Ponieważ mają wiele nasion, kojarzone są z płodnością. W Turcji panuje zwyczaj, że pannie młodej na weselu podaje się dojrzały owoc, którym kobieta rzuca o ziemię. Ile nasion wypadnie z pękniętego granatu, tylu potomków może się spodziewać młoda para. Granat na zdrowie W pełnym pestek miąższu jest jeszcze wiele innych, dobroczynnych mikroelementów. Granat jest bogaty w bioaktywne substancje – witaminę C, niacynę, błonnik, kwasy organiczne, białko, potas, wapń i żelazo, a olej zawarty w jego pestkach posiada rzadko występujący w naturze, mocno skoncentrowany kwas punikowy. Zalicza się on do kwasów tłuszczowych omega 5, które niszczą wolne rodniki i wzmacniają właściwości ochronne całego organizmu. Poza tym owoc granatu prawdopodobnie łagodzi stany zapalne, dobrze działa przy astmie, pomaga w problemach trawiennych, a nawet może lekko obniżyć gorączkę. Sok z granatu zmniejsza ciśnienie krwi. Granat często używany jest także w kosmetologii. Właściwości kosmetyczne ekstraktu z owocu granatu są nie do przecenienia. Granat działa antyoksydacyjnie, czyli chroni skórę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, poza tym aktywuje procesy regeneracji skóry i przyspiesza gojenie podrażnień oraz stymuluje komórki do syntezy kolagenu i elastyny – dzięki temu następuje wygładzenie zmarszczek, wzrost gęstości i elastyczności skóry. Dodatkowo nawilża, zwiększa jędrność skóry, działa delikatnie ściągająco i zmniejsza pory, poprawia ukrwienie i koloryt skóry Jak zrobić syrop z granatu? Syrop z granatu jest pyszny! Ta wyśmienita mikstura jest idealna jako dodatek do jogurtów, deserów, marynat do mięs, sosów do sałatek czy szprycerów – drinków na bazie wina. Naprawdę łatwo przygotujemy ją w domu. Jak ją zrobić? Rozpuszczamy w wodzie ok. 1 łyżeczki mąki ararutowej lub kukurydzianej. Podgrzewamy 1 szklankę soku z granatu, nie doprowadzając do wrzenia. Zdejmujemy z ognia, wlewamy mąkę, a następnie 1-2 łyżki syropu klonowego. Trzymamy w lodówce kilka tygodni. Granat jest nie tylko smacznym owocem, ale i bardzo zdrowym. Warto go jeść, nawet tylko jako dodatek do dań – jego charakterystyczny smak z pewnością was zachwyci!

PESTKI Z GRANATU: najświeższe informacje, zdjęcia, video o PESTKI Z GRANATU; Sałatka z pieczonym kurczakiem. Gazeta.pl M Jak Miłość

27-07-2020 Granat to roślina egzotyczna, której owoce dosyć rzadko spotyka się w Polsce, jednak nadal można łatwo dostać je w większych supermarketach. Są cenione za prozdrowotne właściwości, pomagają także w regulacji libido! W granacie znajduje się bardzo dużo pestek, co rodzi pytania u wielu osób, a przede wszystkim jedno – czy pestki granatu są jadalne? Dowiesz się, czytając dalej! Granat to roślina egzotyczna, której owoce dosyć rzadko spotyka się w Polsce, jednak nadal można łatwo dostać je w większych supermarketach. Są cenione za prozdrowotne właściwości, pomagają także w regulacji libido! W granacie znajduje się bardzo dużo pestek, co rodzi pytania u wielu osób, a przede wszystkim jedno – czy pestki granatu są jadalne? Dowiesz się, czytając dalej! Granat najczęściej jest spotykany w Azji Zachodniej, Kaukazie i na terenach Półwyspu Indyjskiego. Drzewo granatu jest niewielkie – sięga maksymalnie na wysokość 5 metrów. Owoce z kolei przypominają spore jabłka, o twardej skórze, z kielichem na wierzchołku. Czy pestki granatu są szkodliwe? Wręcz przeciwnie, rozgryzanie pestek granatu jest bardzo zdrowe! Posiadają wiele właściwości, a także cechują się ciekawym smakiem. Co więcej, sam granat składa się głównie z pestek, które można jeść zarówno w postaci surowej, jak i suszonej. Pestki granatu – właściwości Na co może wpłynąć ich jedzenie? Przede wszystkim regulują układ sercowo-naczyniowy, dzięki czemu mogą poprawić libido, często warunkowane słabym ukrwieniem narządów rozrodczych. Pestki granatu łagodzą również problemy trawienne, a także hamują procesy starzenia skóry i wpływają na jej zdrowy wygląd. Granat zawiera bardzo dużo witamin (najwięcej C i E), kwasu pantotenowego i składników mineralnych, takich jak fosfor, potas i magnez. Pestki posiadają związki antyoksydacyjne, dzięki czemu usuwają z organizmu wolne rodniki. Mało tego, granat radzi sobie z tym lepiej nawet od zielonej herbaty i czerwonego wina! Warto wprowadzić do swojej diety opisywane pestki także w celu prewencji miażdżycy. Pestki granatu mogą również zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, szczególnie prostaty i piersi. Co więcej, nawet w przypadku posiadania nowotworu, roślina ta wpływa na hamowanie jego postępu. Osoby starsze powinny spożywać pestki granatu w celu poprawienia zdolności zapamiętywania. Jak jeść granat? Na samym początki warto wiedzieć, jak wyjąć pestki z granatu. Przyda Ci się łyżka, nóż i miska. Granat należy najpierw przekroić na pół i umieścić jedną część skórką do góry w misce. Następnie za pomocą łyżki trzeba kilka razy uderzać w owoc i robić to do tego momentu, aż wszystkie znajdą się w naczyniu. Istnieje też inny sposób. W tym przypadku należy odciąć koronę owocu, a następnie naciąć pionowo skórę w kilku miejscach i włożyć granat do wody. Po kilku chwilach wystarczy pociągnąć za płaty skórki i oderwać je. Nasiona opadną na dno, a więc konieczne będzie przecedzenie. Odpowiedź na pytanie „jak jeść granat?” jest bardzo prosta. Można to robić na praktycznie każdy ze sposobów. Pestki dobrze się sprawdzą w postaci suszonej, ale też świeżej. Co więcej, ze względu na kwaskowaty smak, owoc pasuje do dań mięsnych, zup, ale też deserów, chleba, sałatek etc. Pestki granatu można też spokojnie podjadać jako przekąskę między posiłkami, tutaj lepiej sprawdzi się suszona wersja.

^{Z granatu wyciągamy pestki i obsypujemy nimi sałatkę z czerwonych buraków. Całość skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Na sam koniec dodajemy także trochę oliwy. Tak przygotowana sałatka z buraków na zimno doskonale sprawdzi się jako przekąska zarówno latem, wiosną, jesienią, jak i zimą.}

13 lis 2011 08:55 Kulinarne ABC Jak wyjąć pestki z owocu, aby się nie napracować? ocena: 5/5 głosów: 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Wyjmowanie pestek z tego owocu to zazwyczaj sporo pracy, żmudnego wyjmowania ziarenko po ziarenku. Aby tak nie było trzeba umiejętnie naciąć granat. Najpierw oczywiście dokładnie myjemy i osuszamy. Nastęopnie odcinamy mu nożem czubek - tzw. koronę, a potem tniemy dokładnie tak, jak wskazują białe podziałki, czyli błony. Nastepnie nad miseczką każdą część wyginamy na zewnątrz - pestki powinny łatwo odejść.

OMlhUj3. 164 445 299 315 189 190 387 35 408

jak wyjąć pestki z granatu