Sep 5, 2022 · Jak zrobić cukinię marynowaną. Cukinie umyć, pokroić w cienkie plastry (nie obierać ze skórki!). Do wcześniej umytych i wyparzonych słoików włożyć przyprawy - do każdego słoika po baldachu kopru, 3 ziarna ziela angielskiego, 5 ziaren pieprzu, 2 liście laurowe i 1 łyżeczkę ziaren gorczycy.
Mar 7, 2022 · Gulasz do słoików- mięso na zapas, idealne na obiad lub kanapki. Mięso gotowane w sosie własnym. Mięso kroimy w kawałki jak na gulasz ,przekładamy do dużej miski ,boczek kroimy w plastry i dodajemy również do mięsa, dodajemy przyprawy (oprócz liści laurowych i ziela angielskiego) i dokładnie mieszamy. Wymieszane odstawiamy do
Mięso wkładamy prawie do końca wysokości słoika. Słoiki mocno zakręcamy i ustawiamy w dużym garnku. Wlewamy wodę do ¾ wysokości słoików i gotujemy na wolnym ogniu 1 godzinę. Zostawiamy słoiki w wodzie aż wystygną. Na drugi dzień ponownie słoiki gotujemy 1 godzinę i studzimy w wodzie. Wędlina jest już gotowa.
Nov 3, 2020 · włoszczyzna jak do rosołu; woda; KURCZAK W GALARECIE ZE SŁOIKA Wykonanie: 1. Z czystych udek oddzielamy mięso od kości. Następnie kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do miski. Posypujemy pieprzem, solą, majerankiem oraz rozgniecionym lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Odstawiamy na ok 1 godzinę do zamarynowania.
Mięso mielimy w maszynce. Do mięsa dodajemy wszystkie składniki i wyrabiamy rękoma 5 minut. Masę mięsną wkładamy do słoików, do 3/4 ich wysokości. Mięso mocno uklepujemy. Słoiczki zakręcamy i ustawiamy w garnku, wyłożonym ściereczką. Do garnka dolewamy zimną wodę, tak, aby słoiki wystawały z wody na około 2,5 - 3 cm.
Mięso przełożyć do wyparzonych słoików, ubijając je piąstką do 3/4 wysokości słoika. Słoiki ułożyć w dużym garnku na ściereczce i zalać je wodą tak, aby woda nie sięgała do nakrętek. Gotować na małym ogniu ok. 1,5 godz. wyjąc z garnka i pozostawić do wystygnięcia. Następnego dnia pasteryzację powtórzyć tym razem 1
DtV65eZ. 261 28 211 103 394 186 76 391 304
jak zrobić mięso mielone do słoików
