Makłowicz uchodzi za jednego z najbardziej popularnych kulinarnych znawców. Jego osobowość i wiedza doprowadziły do tego, że zyskał bardzo duże grono jest uważnie obserwowany w mediach społecznościowych. Właśnie tam ostatnio zdradził bardzo ważną parówek. Oto sposób Makłowicza!Podczas transmisji na żywo Robert Makłowicz odpowiedział na pytanie dotyczące gotowania parówek. Z pewnością wiele osób mocno zaskoczyło się taką gotuje się w ogóle parówek, tylko zagotowuje się wodę. Jak zacznie wrzeć, to się wyłącza i do tego wkłada się parówki - w
Pan Robert radzi, by podgrzać odpowiednią ilość wody w garnku, a następnie doprowadzić ją do wrzenia. Można także wrzucić do niej ziarenka ziela angielskiego, by wzbogacić aromat. Gotującą się wodę zdejmujemy z kuchenki i wkładamy do niej parówki na maksymalnie pięć minut. Nie ma potrzeby dłuższej obróbki termicznej
Bób to roślina strączkowa, która stanowi doskonałe źródło białka. Można jeść go samego bez żadnych dodatków albo przygotować na jego bazie zupę, pastę kanapkową czy też potrawę z makaronem. Cokolwiek byśmy chcieli zrobić z bobem, konieczne jest jego odpowiednie ugotowanie, co wielu osobom nastręcza pewnych trudności. W jaki sposób prawidłowo ugotować bób?Gotowanie bobu jest łatwiejsze niż może się wydawać na pierwszy rzut okaŹródło: Adobe StockJak kupić najlepszy bób?Jeśli nie mamy własnego ogródka, w którym uprawiamy bób, musimy kupić go w sklepie lub na targu. I tu pojawia się pierwszy problem, bo jak poznać dobrej jakości bób?Warto szukać bobu w strąkach, choć bardzo trudno jest spotkać go pod taką postacią. Najczęściej sprzedawany jest pakowany w foliowe woreczki. Przed zakupem powinniśmy dokładnie je obejrzeć. Jeśli są zaparowane lub wewnątrz skrapla się woda, poszukajmy innego opakowaniaZiarna, które kupujemy, powinny mieć jasnozielony kolor bez żadnych przebarwień. Ich skórka powinna być gładka, a zapach przyjemny. Najsmaczniejszy jest młody bób. Ma on niewielkie, zielone i jędrne ziarna. Im starszy, tym większe są nasiona i tym bardziej w smaku przypomina mączną część artykułu pod materiałem wideoDoskonały przepis na ziemniaki pieczone w jogurcieMusimy też zwrócić uwagę na ogonki bobu. Jeśli są brązowe lub pomarańczowe, oznacza to, że ziarna nie są pierwszej świeżości i lepiej ich nie bobu – podstawowe zasadyGotowanie bobu jest łatwiejsze niż może się wydawać na pierwszy rzut pierwszej kolejności musimy dokładnie wypłukać ziarna w zimnej wodzie – najlepiej pod bieżącą wodą, wykorzystując w tym celu sito. Dzięki temu pozbędziemy się wszelkich powinniśmy przygotować garnek z wodą. Na jedną miarkę bobu potrzebne są 2 miarki wody. Wodę musimy zagotować. Dodajemy do niej cukier w ilości 1 łyżeczki na 1 kg ziaren. Dopiero wtedy wsypujemy bób do wody. Sól dodajemy pod koniec gotowania – również w ilości 1 łyżeczki na 1 kg nasion. Bób powinniśmy gotować na dużym ogniu i pod przykryciem. Adobe Stock Uważajmy, by nie rozgotować bobu, bo traci on wtedy swoje wartości odżywcze Źródło: Adobe Stock, fot: brent hofackerMłode, świeże ziarna gotuje się do momentu, aż będą pomarszczone. Zazwyczaj trwa to ok. 15 minut. Tyle samo czasu trwa gotowanie młodego bobu na parze. Można jeść go razem ze skórką, gdyż jest ona miękka. Jeśli lubimy chrupki bób, młode ziarna wystarczy gotować ok. 5 minut. Po osiągnięciu zadowalającego stopnia miękkości, nasiona należy przecedzić przez sito i przelać zimną wodą. Bób jest gotowy do ziarna bobu są znacznie twardsze, więc ich gotowanie może trwać nawet do 40-50 minut, a skórka raczej nie nadaje się do jedzenia. Takie nasiona bobu warto obrać, póki będą jeszcze ciepłe. Im zimniejsze, tym trudniej zdjąć z nich mamy mrożony bób, gotujemy go ok. 20 minut. Musimy tylko pamiętać, by wyjąć go z zamrażarki na kilkanaście minut przed włożeniem do wrzącej by nie rozgotować bobu, bo traci on wtedy swoje wartości jeść bób?Dla wielu osób bób jest najsmaczniejszy tylko lekko posolony. Niektórzy lubią go w połączeniu z masłem lub masłem czosnkowym. Inni do gotowania dodają jeszcze koper, majeranek lub kminek. Ma to na celu nie tylko urozmaicić smak ziaren, ale też zapobiec efektom ich spożycia, czyli wzdęciom. Bób można też dodawać do sałatek, a nawet robić z niego nadzienie do zawiera dużo błonnika, białka, zdrowych tłuszczy i węglowodanów. Do tego jest źródłem witaminy A i C oraz witamin z grupy B. Jeśli do tej pory nie miałeś okazji jeść bobu lub nie wiedziałeś, w jaki sposób go przyrządzić, teraz nie będzie to da ciebie problem. Spróbuj, w jakiej wersji posmakują ci te pyszne i zdrowe jakość naszego artykułu:Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Gruszki w syropie to prawdziwa uczta dla smakoszy, która podbije twoje podniebienie swoją słodyczą i delikatnością. Ta deserowa delicja doskonale komponuje się z lodami, bitą śmietaną lub jest doskonała sama w sobie. Odkryj, jak w prosty sposób stworzyć to wyjątkowe danie i rozkoszuj się wyjątkowym smakiem gruszek w syropie.
Parówki na gorąco to dobrze znana rzecz. Możemy zjeść je zwyczajnie, z ketchupem i kromką chleba, albo przygotować coś nieco ciekawszego. Zawińcie parówki w ciasto francuskie, wrzućcie do potrawki, albo przyrządźcie parówkowe krokiety. Inspiracji jest bez liku - najciekawsze przepisy znajdziecie w naszej galerii! opublikowany: | wyświetlono: 5959 Parówki - trudno chyba znaleźć osobę, która by ich nie lubiła. Najczęściej jedzone na ciepło, tuż po ugotowaniu, smakują wszystkim, i starszym, i młodszym. Okazuje się, że można przyrządzić je na wiele sposobów - sami się przekonajcie! Parówki na gorąco - jak gotować parówki? Zdecydowanie najpopularniejsze są parówki z wody. Warto zadbać o jakość samych parówek - wybierajmy te kupowane na wagę w sklepach mięsnych, które mają dobry skład. Zadbajmy też o wodę, w jakiej będziemy je gotować. Jeśli nie jesteście pewni co do jakości kranówki w swoim domu, przefiltrujcie ją w specjalnym dzbanku lub użyjcie filtra nakładanego bezpośrednio na kran. Jak gotować parówki? Włóżcie je do garnka z zimną wodą i zagotujcie. Chodzi nie o to, by parówki faktycznie ugotować, ale raczej podgrzać. Gdy tylko woda zacznie bulgotać, parówki wyciągamy. Nie chcemy, żeby popękały, a tym właśnie grozi ich długie gotowanie. Alternatywą dla parówek na gorąco z wody jest upieczenie ich w piekarniku lub na grillu. Zyskają wtedy chrupiącą, przypieczoną skórkę. Możecie naciąć je wzdłuż i włożyć do środka po kawałku sera - rozpuści się i będzie pyszny! Parówki na gorąco - hot dogi i parówki w cieście Klasycznym sposobem serwowania parówek na gorąco są hot dogi. Te klasyczne zrobicie z podłużnych bułek. Wybierzcie miękkie, pszenne bułki, które łatwo będzie naciąć i które nie zrobią się zbyt twarde podczas zapiekania. Tutaj zresztą szkoły są dwie - albo pieczecie bułki najpierw, parówki gotujecie osobno i później łączycie składniki w całość, albo zapiekacie bułki z parówkami w środku. Do wyboru macie bułki podłużne, przypominające małe bagietki lub bułki wydrążone w środku - w takich zrobicie hot dogi francuskie. Inną, nieco bardzie wyrafinowaną formą hot doga jest owinięcie parówek w ciasto, np. drożdżowe lub francuskie i upieczenie. Sprawdź również: Ciasto francuskie na słono Parówki to dobry pomysł także na śniadanie. Rozetnijcie je wzdłuż, ale nie do końca i ułóżcie na patelni, np. tworząc wzór serca. W środek wbijcie jajko - jeśli wymieszacie je z szynką i startym serem otrzymacie omlet, niewymieszane będzie jajkiem sadzonym. Parówki sprawdzą się również w potrawkach - dodajcie je do gulaszu lub przyrządźcie z warzywami w sosie!
Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z parówkami. ciasto francuskie z parówką kcal, parówka w cieście francuskim kcal, parówki w cieście francuskim z serem kcal. Dowiedz się wszystkiego na temat parówek. Sprawdź szczegółowe wartości odżywcze, alergeny jak również najciekawsze przepisy, w których możesz użyć parówek.